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Extra Brut
MÉTODO | Champenoise o tradicional. Fermentación en botella. |
CLASIFICACIÓN | Extra Brut. |
TIEMPO SOBRE BORRAS | 12 meses. |
T° DE CONSUMO | 5-7°C |
AZÚCAR RESIDUAL | 11,0 gr/L |
MADURACIÓN | Primera quincena de febrero. |
COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
RENDIMIENTO | 10.000 Kg/Ha |
TIEMPO DE GUARDA | 3 años. |
Diferentes métodos de vinificación, junto con diversos estilos y blends de uvas, les dan vida a nuestra exhaustiva línea de vinos espumantes.
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