San Lorenzo 2825 CP 3000 Santa Fe Argentina
Horario Comercial
Lunes a Viernes
9 a 13hs - 16.30 a 20.30hs
Sábado
9 a 13hs - 16.30 a 20.30
Domingo
Cerrado
COMPOSICIÓN VARIETAL :
NOTAS DE CATA
Color rojo profundo, con tonos azulados. Intensos aromas de frutas rojas, mermeladas e higos secos conjugados con notas de tabaco y chocolate. En boca, buen ataque, voluminoso, estructura bien balanceada con taninos maduros, donde se combinan las notas de fruta, con los aportes de la madera. Excelente compañero para carnes rojas y platos contundentes en general.
VINIFICACION
Maceración prefermentativa en frío durante 10 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 7 días.
T° DE CONSUMO | 16-18 °C |
ALCOHOL | 14,50% |
MADURACIÓN | Fines de marzo. |
COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
RENDIMIENTO | 8.000 Kg/Ha |
CRIANZA | 15 Meses en barricas nuevas de roble. 50% Roble Francés, 50% Roble Americano. |
TIEMPO DE GUARDA | 7-10 años. |
Prohibida su venta para aquellas personas menores a los 18 años de edad.
Envíos a todo el país, si tu código postal da erróneo, no dude en comunicarse que lo solucionaremos rápidamente.
Envíos a domicilio en el día para pedidos realizados antes de las 11.00hs. El rango horario de entrega los días LUNES A VIERNES será a partir de las 16.30hs y los días SABADOS será de 10.30hs a 13.00hs.
Zonas de reparto: Santa Fe / Santo Tome / Countrys / Sauce Viejo / Colastine / Rincón
Los días DOMINGOS y FERIADOS el local permanecerá CERRADO.
San Lorenzo 2825 CP 3000 Santa Fe Argentina
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Lunes a Viernes
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Sábado
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