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Champagne Veuve clicquot extra brut old x750cc
REF 13921
$254.077
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Champagne Veuve clicquot extra brut old x750cc
Información del producto
Marca: Moet Hennesy
Extra Brut Extra Old es un Cuvée Collection elaborado a partir de una mezcla única de prestigiosos vinos gran reserva.
ASSAMBLAGE
La casa de champagne Veuve Clicquot presenta el tercer ejemplar de su colección Extra Brut Extra Old. Veuve Clicquot cuenta con un excepcional patrimonio enológico y una de las mayores y variadas colecciones de vinos de reserva en la Campaña francesa (entre 400 y 500 vinos).
En 2021, fiel al arte de sus mezclas, la casa ha ampliado su colección Extra Brut Extra Old con un vino de base formado por 8 añadas seleccionadas entre sus más prestigiosos vinos de reserva: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 y 2014.
Este vino se somete a una doble maduración: la primera en barricas sobre lías finas durante varios años y, a continuación, tres años más en bodegas antes del degüelle, lo que aporta la textura y la complejidad aromática. Un champagne de precisión para los amantes del vino.
En nariz, el Extra Brut Extra Old 3 desvela aromas de flores blancas, limón cítrico y frutos blancos y se abre con notas de masa de pan y cáscara de naranja. La entrada en boca demuestra un gran frescor, y, después, llegan la complejidad y la profundidad.
NOTA DE CATA
El Extra Brut Extra Old 3 cuenta con un inmenso potencial de envejecimiento de más de 15 años.
Aporta la precisión y el dinamismo propios de un champagne exclusivo y complejo.
Aporta la precisión y el dinamismo propios de un champagne exclusivo y complejo.
Capa: Burbujas muy finas con color intenso con toques de oro.
Aromas: Flores Blancas, Acacia, Cítricos (limón verde, cáscara de limón), Frutos blancos (uva), Pan, masa de pan, Cáscara de naranja y limón confitado.
Temperatura de servicio 8 a 10° - Potencial de envejecimiento: más de 15 años.
MARIDAJE
- Cocina equilibrada
- Pureza y frescor
- Salinidad y precisión
- Energía y dinamismo (cítricos, hierbas frescas)
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