Estuche Las Perdices Logia Mix Malbec x3u
REF 115899
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Estuche Las Perdices Logia Mix Malbec x3u
Información del producto
Marca: Las Perdices
Logia
BLANC DE MALBEC
El proceso para hacer un vino blanco con uvas tintas, llamado Blanc de Noir, consiste en retirar el hollejo o piel rápidamente una vez molida la uva para que no transmita su color al mosto. Esta forma de vinificación requiere el máximo cuidado y detalle para que no se tinte el vino.
- COMPOSICIÓN VARIETAL :100% Malbec
- ORIGEN :Agrelo / Luján de Cuyo / Mendoza.
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NOIR DE MALBEC
Este particular vino tinto es obtenido mediante maceración carbónica, que consiste en poner a fermentar racimos enteros.
La ausencia de oxígeno produce en el interior de los granos una serie de cambios fisiológicos que permiten obtener vinos más fáciles de beber, menos astringentes y además se desarrollan procesos enzimáticos que aumentan su capacidad aromática.- COMPOSICIÓN VARIETAL :100% Malbec
- ORIGEN :Agrelo / Luján de Cuyo / Mendoza.
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ROSÉ DE MALBEC
Para lograr un rosado tan sutil y con elegancia sobresaliente, se trabaja con maceración peculiar de algunas horas solamente y se fermenta a muy baja temperatura. Se realiza siembra de levaduras especialmente seleccionadas, donde se busca explotar todo el potencial aromático del Malbec.- COMPOSICIÓN VARIETAL :100% Malbec
- ORIGEN :Agrelo / Luján de Cuyo / Mendoza.
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