Ron Zacapa Centenario XO x750cc

Elaborado en Guatemala, Zacapa es un ron artesanal, una expresión de la paciencia, riqueza, calidad y el conocimiento de los Maestros Roneros. El ron envejece en las tierras altas de Quetzaltenango, desarrollando su complejidad y carácter a 2.300 metros sobre el nivel del mar.

Zacapa Centenario fue creado en 1976 para celebrar el cien aniversario de la fundación de la ciudad de Zacapa, al este de Guatemala. Resultado de gran trabajo y dedicación del doctor y químico Alejandro Burgaleta, experto en los largos procesos de maduración de rones.

Elaborado con 'Miel de Caña', jugo extraído de la primera prensada de la caña de azúcar, los rones envejecen por el método de soleras, utilizado tradicionalmente en España para el añejado de vinos de jerez.

La botella de Ron Zacapa Gran Reserva 23 Años viene presentada con una cinta elaborada a mano a partir de hojas de palma, una tradición del período Maya. Las hojas se recolectan y tejen en Esquipulas, en la frontera con Honduras y El Salvador por artesanos.

Zacapa Centenario ha sido galardonado en la categoría de rones Premium con cuatro medallas de oro consecutivas en el concurso International Rum Festival. También fue el primer ron en entrar en el salón de la fama del International Rum Festival.

Estilo: Dorado gran reserva solera.

Crianza: Destilado a partir de 'Miel de Caña', obtenida únicamente en la primera prensada de la caña de azúcar. Zacapa se elabora con una mezcla de rones de seis a veinticinco años envejecidos por el sistema de soleras a más de 2.200 metros de altura. Se utilizan barricas de jerez y bourbon.

Nariz: Complejo, un abanico de aromas en el que destacan el cuero, azúcar moreno, melaza, cedro, tabaco de pipa, pacificados, cacao y mantequilla de brandy.

Boca: Pleno y complejo, notas intensas de azúcar moreno, tofe, roble, cedro y tabaco de pipa con un final largo y persistente, en el que destaca el contraste de sabores dulces y especias procedentes del roble.