Vino Blanco Las perdices chac chac sauvignon blanc x750cc
REF 15734
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Vino Blanco Las perdices chac chac sauvignon blanc x750cc
Información del producto
Marca: Chac Chac
Como todas las uvas de la línea Chac Chac, este Sauvignon Blanc también proviene de fincas de pequeños productores en la zona del Valle de Uco.
Varietal
Sauvignon Blanc
Crianza
menos de 6 meses
Origen
Valle de Uco
Color amarillo verdoso muy sutil, notas de espárrago, ruda, pomelo rosado, con sutiles notas minerales. En boca, buen ataque, acidez marcada y final prolongado, remarcando las notas típicas de la variedad. Ideal como aperitivo o para acompañar frutos de mar, pescados y ensaladas.
Vinificación
Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4°C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16°C durante 20 días.
Tiempo de Guarda
2 años
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