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Vino Blanco Santa julia reserva chardonnay x750cc
REF 208
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Vino Blanco Santa julia reserva chardonnay x750cc
Información del producto
Marca: Santa Julia Reserva
COMPOSICIÓN: Chardonnay 100%
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
COSECHA: Manual, durante la primera y segunda semana de marzo.
- ALCOHOL 13,5 % vol.
- ACIDEZ TOTAL: 6,5 g/l
- AZÚCAR RESIDUAL: 2 g/l
VINIFICACIÓN
Prensado directo, desborre previo y luego 30% fermentación en barricas de roble francés y 70% fermentación en tanques de acero inoxidable, conservación por 6 meses sobre borras finas, con batonnage semanales. No se realiza fermentación maloláctica.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo verdoso brillante. Aromas: Encontramos frutas blancas, manzanas y frutas tropicales, combinadas con notas propias de la maduración en barricas como vainilla y coco. Sabor: entrada untuosa, acidez equilibrada y buen volumen
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