Desde 1831, Bodega Colomé muestra la auténtica expresión de su terruño, en el Alto Valle Calchaquí, Salta. Tiene 4 Fincas que van de los 1700m hasta los 3111m. Colomé Estate Malbec es una síntesis que une los diferentes matices de esta variedad en distintas alturas de viñedos propios: fruta intensa y madura de Finca La Brava (1700m), complejidad y potencia de Finca Colomé (2300m) y elegancia y frescura de Finca El Arenal (2600m). Finca Altura Máxima (3111m), uno de los viñedos más alto del mundo, le da notas Florales y minerales, y una estructura muy fina al vino. Criado durante quince meses en barricas de Roble Francés y seis meses de estiba en la cava privada de Bodega Colomé.
VARIETAL: 100% Malbec
COSECHA: 2022
VIÑEDOS: Valles Calchaquíes
TIEMPO DE COSECHA: Marzo - Abril 2022
CRIANZA: 15 meses en barricas de Roble Frances, 6 meses en botella
ALCOHOL: 14.5% PH: 3.7 - ACIDEZ: 5.7 g/l - AZUCAR: 2.7 g/l
ENÓLOGO: Thibaut Delmotte
BLEND DE 4 TERRUÑOS Y ALTURAS DIFERENTES (1700, 2300, 2600 Y 3111 METROS)
De color rojo brillante e intenso con aromas a frutas negras y rojas, tiene una nariz perfumada con notas florales y especias. Fresco, tiene una estructura compleja, elegante y de gran personalidad.
