Vino Inconsciente Criolla x750cc

Name: Vino Inconsciente Criolla x750cc
Brand: Sophenia
SKU: 21738
Price: 14820.0 ARS
Availability: InStock

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Vino Inconsciente Criolla x750cc

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Información del producto

Marca: Sophenia

Región de Origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina.

Enólogo: Joaquín Martin

Viñedo: 1200m. de altura. Parral muy antiguo de uvas todas mezcladas como Criolla Chica, Cereza, Aspirant, Moscatel, Sultanina, Torrontés. Marcado de plantas de Criolla Chica y cosecha solo de ese varietal.

Vinificación: Cosechado de forma manual en bines de 350kg y se despalillo en huevos de concreto de 2.225 litros, se realizó remontaje día por medio para oxigenar y humedecer el sombrero, previo a finalizar la fermentación se prensó y continuó la fermentación en los mismos recipientes.

Crianza: 6 meses en huevo de concreto

Nota de cata: Color rojo rubí de intensidad baja. Elegante y frutado, en nariz es atractivo presentando notas a frambuesas frescas, fresa y aromas a terrosos suman una gran complejidad en este vino, en boca ingresa suave de acidez equilibrada, jugoso y elegante.