Vino M.  Chapoutier Schieferkopf Traminer 2022 x750cc (Alemania)

Vino M. Chapoutier Schieferkopf Traminer 2022 x750cc (Alemania)

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Vino M. Chapoutier Schieferkopf Traminer 2022 x750cc (Alemania)
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Información del producto
Marca: Schieferkopf

Variedad de uva

Gewurztraminer

Terroir

Suelo y subsuelo calcáreo. Un clima semicontinental cálido, seco y soleado.

Cosecha

Por máquina.

Vinificación

Contacto con la piel durante aproximadamente 12 horas, seguido de 4 horas de prensado suave. Reposo, seguido de fermentación a baja temperatura (17-19 °C) durante varias semanas.

Madurando

En depósito de acero inoxidable sobre lías finas durante 3 meses.

Saboreo

Color: amarillo claro, con matices verdosos.

Nariz: notas intensas, una mezcla de fruta (lichi, etc.) y rosa, con ligeros toques cítricos (limón, pomelo) .

Boca: este vino seco y vibrante se presenta suave y directo en el paladar.
Buen equilibrio de acidez y un final con notas de lichi y cítricos.

Esta variedad de uva alsaciana ha tenido un gran éxito en Alemania en los últimos años. Su carácter especiado se aprecia mejor con quesos o un curry de carne.

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