Vino Ruca Malén Capítulo Tres Malbec de Ánforas x750ml

Cuando conectamos con la naturaleza y logramos interpretarla, descubrimos diversas expresiones propias de cada terroir.Este capitulo, muestra como a través de la técnica, crean vinos con estilos distintos y sorprendentes.

Viñedo en Gualtallary con suelos pobres, de origen aluvional con perfil arenoso y pedregoso.

Vino de gran carácter en el que destacan sus notas a frutos negros, hierbas de campo y suaves notas minerales que aportan complejidad. En boca posee nervio, frescura y textura mineral que lo hacen único.

Proyecto

Ruca Malen es una bodega contemporánea, donde buscan transmitir la pasión por el vino a través de la calidad y la diversidad, desde el terruño hasta los métodos de elaboración. Con su ADN compuesto por su espíritu inquieto, foco en trasmitir energía, frescura y complejidad. Comprometidos por la sustentabilidad e inspirados en la mujer; Ruca Malen significa "la casa de la joven".

Winemaker

• Agustina Hanna

Tipo

• Tinto

Varietal

• Malbec

Composición Varietal

100% Malbec

Zona de Origen

• Gualtallary
• Tupungato
• Valle de Uco
• Mendoza

Región

• Valle de Uco

Elevación

1.350 msnm

Método de cosecha

Manual y selección rigurosa en viñedo y bodega.

Vinificación

Maceración en frío durante los primeros días, para extraer aromas y color. Fermentación con suaves movimientos de extracción. Maceración post fermentativa, buscando mayor volúmen y suavidad en boca. Fermentación maloláctica con flora nativa en ánforas de concreto.

Crianza

Crianza de 10 meses en ánforas de concreto.