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Vino Tinto Alambrado Bonarda x750cc
REF 12440
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Vino Tinto Alambrado Bonarda x750cc
Información del producto
Marca: Alambrado
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Bonarda
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina
COSECHA Manual. Segunda semana de abril.
- ALCOHOL 14, 5 %
- ACIDEZ TOTAL 5,5 g/l
- AZÚCAR RESIDUAL 2 g/l
VINIFICACIÓN
Cosecha manual. Vinificación clásica en tinto, con pre fermentación en frío y siembra de levaduras seleccionadas entre 25 y 27°C, y una maceración de 15 días sobre los orujos, con pigage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanques.
NOTAS DE CATA
Color Rojo intenso con tonos violáceos. Aroma En nariz, ofrece típicos aromas de frutos rojos maduros, muy especialmente cereza, junto a las notas de vainilla y especias aportadas por la crianza en barricas. Sabor En boca es fluido y aterciopelado, con taninos amables y acidez refrescante
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