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Vino Tinto Alambrado malbec x750cc
REF 995
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Vino Tinto Alambrado malbec x750cc
Información del producto
Marca: Alambrado
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Malbec
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina
COSECHA Manual. Segunda semana de abril.
- ALCOHOL 14,6 %
- ACIDEZ TOTAL 5,5 g/l
- AZÚCAR RESIDUAL 1,8 g/l
VINIFICACIÓN
Cosecha manual. Vinificación clásica en tinto, con pre fermentación en frío y siembra de levaduras seleccionadas entre 25 y 27°C, y una maceración de 15 días sobre los orujos, con pigage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanques.
NOTAS DE CATA
Color Rojo profundo y vivaz con visos azulados. Aroma Nariz de frutos rojos como ciruelas, moras, cerezas, integrados con los aromas de maduración en barrica como vainilla, tabaco y chocolate. Sabor Entrada en boca sedosa, buena estructura, con una marcada presencia de frutas rojas, taninos amables y dulces concluyendo en un largo final de boca
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