Vino Tinto Casa Boher Cabernet Franc x750cc

Vino Tinto Casa Boher Cabernet Franc x750cc

FICHA TÉCNICA

ORIGEN Y ELABORACIÓN
100% Cabernet Franc de Valle de Uco y Alto Agrelo, Mendoza, Argentina.

En San Pablo, Valle de Uco, la finca posee un suelo aluvional, franco - arenoso a arenoso. Pobre en materia orgánica y nutrientes. Poco profundo, con abundante canto rodado en superficie y profundidad.

En Alto Agrelo, Luján de Cuyo, la finca posee un suelo aluvional franco –arenoso a limoso. Poco profundo, con abundante canto rodado a partir de los 30 cm.

El 50% del vino maduró 9 meses en barricas de roble francés y americano, de primer y segundo uso.

GUARDA Y SERVICIO
Recomendamos no exponer a la luz y mantener a temperaturas entre 12ºC y 14ºC. Servir entre 16ºC a 18ºC.

ANÁLISIS
Alcohol: 13,8 v/v.

NOTAS DE CATA

VISTA
En vista Vino de color rojo intenso con reflejos granate. De intensidad alta. Con lágrimas densas, de caída lenta.

NARIZ
En nariz presenta aromas a fruta madura como ciruelas, frambuesas; notas vegetales, a eucalipto que aporta frescura; y notas a tostado, café y vainillas, propios del paso por barrica.

BOCA
En boca tiene una entrada amable; en medio de boca, su acidez es media, de taninos redondos. Cárnico y equilibrado con su alcohol. Final largo y suave.

Los vinos tintos de gran estructura, de sabor a frutas maduras y notas de madera y de buena acidez, nos invitan a disfrutarlo con platos principales como carnes magras, estofados; como así también si lo bebemos a una temperatura más baja de lo recomendado podemos acompañarlo con postres de chocolate y frutas rojas para complementar su estructura y sabor.