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Vino Tinto Casa boher malbec x750cc
ORIGEN Y ELABORACIÓN
100% Malbec de Valle de Uco y Alto Agrelo, Mendoza, Argentina.
El 60% de la masa vínica maduró 12 meses en barricas de roble francés, de primer y segundo uso.
GUARDA Y SERVICIO
No exponer a la luz y mantener a temperaturas entre 12ºC y 14ºC. Servir entre 16ºC a 18ºC.
ANÁLISIS
Alcohol: 14,2 v/v.
VISTA
En vista encontramos un vino tinto, de color rojo oscuro, con reflejos violáceos. Fluidez alta. Lágrimas marcadas.
NARIZ
En nariz presenta aromas de intensidad alta, resalta su aroma a frutas maduras como ciruelas, moras, guindas; aromas mentolados, de especias, flores como violetas. Hacia el final aparecen notas terciarias como chocolate, vainilla y un sutil dejo a cuero.
BOCA
En boca tiene una entrada amable; en medio de boca se muestra caudaloso, de buena acidez, taninos redondos que recuerdan a sabores frutales, de chocolate mentolado. Franco como en nariz. Equilibrado alcohol. Es un vino de buena estructura, persistente. Su retrogusto nos recuerda a frutas rojas maduras de final prolongado.
Los vinos tintos de gran estructura, de sabor a frutas maduras y notas de madera y de buena acidez, nos invitan a disfrutarlo con platos principales como carnes magras, estofados; como así también si lo bebemos a una temperatura más baja de lo recomendado podemos acompañarlo con postres de chocolate y frutas rojas para complementar su estructura y sabor.
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