Vino Tinto Las perdices ala colorada cabernet franc x750cc
REF 12797
$15.750
En promo
Antes $17.500
1
Guardar este producto para más tarde
Reseñas de los clientes
Reseñas solo de clientes verificados
Aún no hay reseñas. Puede comprar este producto y ser la primera persona en dejar una reseña.
Vino Tinto Las perdices ala colorada cabernet franc x750cc
Información del producto
Marca: Ala Colorada
COMPOSICIÓN VARIETAL :
100% CABERNET FRANC
ORIGEN :
AGRELO, LUJÁN DE CUYO. 1030 MSNM.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí intenso. Aromas de cerezas, notas de pimiento; vainilla y café aportados por la crianza en madera. Buen volumen de boca, balanceado, con sabores que recuerdan a pimientos rojos, especias y un toque de chocolate o café. Ideal para acompañar carnes rojas o platos con salsas especiadas.
VINIFICACION
Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8 °C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24-26 °C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 12 días.
| T° DE CONSUMO | 16-18 °C |
| ALCOHOL | 14,50% |
| MADURACIÓN | Fines de marzo. |
| COSECHA | Manual en cajas de 17K. |
| RENDIMIENTO | 7.000 Kg/Ha |
| CRIANZA | El 70% del vino pasa 1 año en barricas nuevas de roble. 100% Roble Francés. Estiba de 1 año en botella. |
| TIEMPO DE GUARDA | 5-7 años. |
Mostrar precios en:ARS
