Vino Tinto Partridge cabernet sauvignon x750cc

Name: Vino Tinto Partridge cabernet sauvignon x750cc
Brand: Partridge
SKU: 14390
Price: 4680.0 ARS
Availability: InStock

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Vino Tinto Partridge cabernet sauvignon x750cc

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Información del producto

Marca: Partridge

COMPOSICIÓN VARIETAL

100% Cabernet Sauvignon, de Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza. 1.030 m.s.n.m.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí. Notas de pimiento y guinda. Además, tabaco y vainilla debido a la crianza en roble. En boca es un vino con buena estructura, amable y voluminoso.

TEMPERATURA DE CONSUMO

16-18 °C

MADURACIÓN DE LAS UVAS

Primera quincena de abril.

COSECHA

Manual en cajas de 17 kg.

RENDIMIENTO

7.000 kg/Ha

VINIFICACIÓN

Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8 ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación.

CRIANZA

8 meses en roble. Roble francés y americano.

TIEMPO DE GUARDA EN CORRECTAS CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO

2-4 años.