MÉTODO: Charmat Largo - 6 meses sobre lías (levaduras)
ALCOHOL 12%
AZUCAR: 10 g/l
ACIDEZ: 7.3 g/l
NOTAS DE CATA:
Color amarillo brillante con destellos sonrosados. Intenso aroma de frutas blancas como peras, manzanas y cítricas como lima o cáscara de naranjas, balanceadas con sutiles notas de pan tostado proveniente del contacto con las levaduras. Boca fresca, frutada y elegante, con una delicada y equilibrada acidez.