Estuche Rossell Boher Grand Cuvee Millessime x1x750cc

FICHA TÉCNICA

ORIGEN Y ELABORACIÓN
85% Pinot Noir y 15% Chardonnay de la Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1.200 –1.300 mt/snm Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este espumante se desarrolló bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo mínimo sobre borras de 40 meses.
Categoría: Brut.

TEMPERATURA DE SERVICIO
6ºC a 8ºC.

ANÁLISIS
Alcohol: 11.9 % vol.
Azúcar: 11.4 grs/ lt..
Acidez Total: 7.8 grs./ lt.

NOTAS DE CATA

VISTA
Presenta un color amarillo dorado.

NARIZ
Encontramos aromas a pan tostado, coco, avellanas, vainilla y almendras.

BOCA
Buena acidez. Pleno en boca, de buen cuerpo e intenso. Encontramos sabores complejos, de la familia de los lácteos. El largo tiempo de madurez sobre sus borras finas, le incorpora notas de evolución, como frutas cocidas, tostados y levadurados de panadería.